GARNELEN IN ERDNUSSSAUCE

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Garnelen In Erdnusssauce

Garnelen in Erdnusssauce sind nicht nur lecker, sondern überdies ein typisches thailändisches Gericht. Die cremige Erdnusssauce bekommt darum natürlich durch eine würzige Currymischung und die obligatorische Portion Chili den richtigen Kick. Wer bei seiner nächsten Lieferdiensterorder unter Freunden ein wenig mit Wissen glänzen möchte, der sollte sich merken, dass 75 Prozent aller Zuchtgarnelen auf unserem Planeten in China und Thailand aufgezogen werden und dass Thailand sogar der weltweit grösste Exporteur der vor allem ausserhalb Asiens in Nordamerika und Europa begehrten Schalentiere ist. Nahezu alle Zuchtgarnelen gehören zur Famile der Geisselgarnelen, die mit der in Europa bekannten Nordseekrabbe nur einen entfernten Verwandtschaftsgrad aufweist.