PRAWN DHANSAK

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Prawn Dhansak

Ja, Du wirst Dhansak auch in indischen Restaurants finden. Aber eigentlich stammt das Gericht aus Persien (für Geschichts- und Geographie-Muffel: Das ist der Iran!). Genauso, wie es die schlauen Perser schon vor Jahrhunderten taten, wird die Speise auch heute im Imbiss hergestellt. Ein paar saftige, leckere Garnelen werden gemischt mit dicker Linsensauce, sowie ein paar Gemüsen und Gewürzen.

Bingo! Dabei entsteht, je nach Gewürzzugabe, eine süsse, säuerliche oder scharfe Curry, die wohlschmeckend und gesund ist. So, wie die Liebe zu Deinem Schatz, nur nahrhafter und sättigender.