QUESADILLA

quesadilla
Quesadilla

Hey Amigos! Dies hier ist so etwas wie die mexikanische Form der Pizza. Heisser Käse zwischen flachen Scheiben von Weizenmehltortillas. Wenn man Glück hat, wird das Ganze noch mit ein paar zusätzlichen Extras, wie Zwiebeln oder Fleisch bestückt.

Dann wird es in der Regel zu einem käsigen Päckchen oder einem flachen viereckigen Paket zusammengefaltet. Aber auf keinen Fall so wie Enchiladas zusammenrollt. Fragt Euren mexikanischen Gringo mit dem Wort „Kesadya“ danach und Ihr bekommt dieses leckere Essen. Ay Caramba!