SASHIMI

sashimi
Sashimi

Roher Fisch! Wenn diese Idee für Dich zunächst einmal ein absolutes No Go sein sollte, dann denk einfach nochmal darüber nach. Du magst doch sicher geräucherten Lachs, oder? Nun, japanisches Sashimi ist eigentlich nur eine Nuance weniger gekocht, als das. Es ist einfach ganz dünn aufgeschnittener Fisch, der so frisch ist, wie grad aufgetragene Farbe und der mit Wasabi, Sojasosse und Ingwer serviert wird. Manche Leute sagen, dass Fisch in dieser Form unheimlich gesund ist.

Wir sind da ein wenig anspruchsvoller und sagen: Wir mögen den Geschmack der Sashimis. Wenn wir nur nicht solche Stümper beim Essen mit Stäbchen wären…