Lamm, gekocht mit Reis und indischen Gewürzen, mit Rosenwasser verfeinert und mit Raita serviert.

Poulet, gekocht mit Reis und indischen Gewürzen, mit Rosenwasser verfeinert und mit Raita serviert.

Gemüse, gekocht mit Reis und indischen Gewürzen, mit Rosenwasser verfeinert und mit Raita serviert.

Shrimps, gekocht mit Reis und indischen Gewürzen, mit Rosenwasser verfeinert und mit Raita serviert.

Basmatiereis mit Kreuzkümmin

Basmatiereis mit Zwiebeln verfeinert

Basmatiereis mit Trockenfrüchten, Cashewnüssen und Mandeln

Basmatiereis mit Erbsen

Gemischter Salat mit Frenchdressing

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenem Gemüse

Zwiebeln frittiert im Linsenteigmantel

Frittiertes Fischfillet im Linsenteigmantel

Garnelen im Linsenteigmantel frittiert

Eine Auswahl unserer Vorspeisen, zusammengestellt von unserem Küchenchef Mr. Kahn

Eine Auswahl unserer Vorspeisen, zusammengestellt von unserem Küchenchef Mr. Kahn

Eine schmackhafte Tomatensuppe nach einem speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung

Linsensuppe nach Art des Hauses, verfeinert mit Butter

Hühnersuppe serviert mit zarten Pouletbruststreifen

Pouletfleisch mariniert nach Art des Hauses und danach am Spiess im Tandoor gegrillt.

Probieren Sie eine Zusammenstellung unserer Tandoor Spezialitäten

Riesencrevetten nach Art des Hauses mariniert, am Spiess im Tandoor gegrillt.

Nach einer Spezialität aus Bombay werden Garnelen erst 24 Stunden in einer Marinade ruhen um danach im Tandoor gebraten zu werden

Garnelen serviert an einer süss-scharfen Masala aus Früchten, Paprika und Tomaten

Südindisches Shrimpsgericht in einer Kokosnuss-Sauce, verfeinert mit Senfsamen und Curryblättern

Fisch serviert an einer süss-scharfen Masala aus Früchten, Paprika und Tomaten

Grundlage dieser delikaten, exotischen Spezialität ist in Kokosnusssauce gegartes Fischfilet

Delikate Spezialität aus püriertem Spinat und hausgemachtem Frischkäse

Eine spezielle Kombination aus Erbsen und unserem hausgemachtem Frischkäse in einer Masala aus Zwiebeln, Tomaten und einer speziell auf das Gericht abgestimmte Gewürzmischung

Traditionelle indische Speise mit Kartoffeln und Blumenkohl, verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln und Ingwer

Sautierte kleine Kartoffeln mit grünen Erbsen und Tomatensauce

Okra-Schroten auf traditionelle Art zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Ingwer

Saisonales Gemüse an Masala aus Joghurt und Gewürzen

Gelbes Linsengericht mit Kümmel, Zwiebeln und Tomaten

Schwarze Linsen in Butter geröstet mit Zwiebeln und Knoblauch

Hausgemachter Frischkäse an einer Tomatensauce mit Peperoni

Fladenbrot aus Sauerteig

Ein herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl

Fladenbrot mit Knoblauch

Spezialblättriges Brot aus Vollkornmehl mit Butter gebacken

Erfrischender Joghurt mit gebackenen Zwiebeln, Gurken und Gewürzen

Pouletfleisch in milder, sahniger Mandel-Kokosnusssauce sowie Basmati Reis

Zartes Pouletfleisch, nach einem Rezept aus der königlichen Monghulküche, mariniert und geräuchert nach Tandoor-Art, in einer Tomaten-Zwiebel Sauce

Mariniertes, zartes Pouletfleisch an einer Masala aus Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Pouletfleisch an einer würzigen Rahmsauce serviert mit Mangostücken - Sündhaft lecker! - und Spezialität des Hauses

Scharfes Curry nach Madras Art mit Pouletfleisch

Traditionelles Gericht mit zartem Pouletfleisch und Kartoffeln an einer scharfen Sauce

Im Tandoor gegrillte Pouletbrust an einer süss-sauren Sauce

Pouletfleisch serviert an einer milden, sahnigen, leicht süsslicher Sauce

Zartes Pouletfleisch nach spezieller indischer Kochart zubereitet

Gebratene Lammfleischstücke an einer rassigen Currysauce

An einer sahnigen Currysauce serviertes Lammfleisch

Zarte, gebratene Lammfleischstücke mit püriertem Spinat

Zartes Lammfleisch an einer speziellen Curry-Masala aus grünem Paprika, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

Traditionelles Gericht aus Lammfleisch, Kartoffeln und feinen Mangostücken, einfach köstlich!

Lammfleischstücke an einer Shahisauce mit Cashewnüssen und Crème

Hausgemachte Frischkäsebällchen mit Milch, frittiert in Zuckersirup und Rosenwasser, warm serviert

Milch mit Mandeln, Pistazien und Kardamom zur Verfeinerung.(Hlabgefrohren)

Rotwein: fruchtige Aromen von reifen, roten Trauben mir einem Hauch von Vanille. Ein fruchtbetonter, vollmundiger Wein mit einem weichen und langem Abgang.

Rotwein: Vollmundig mit Noten von Kirschen und Korinthen, weiche und reife Gerbstoffe, samtig weich und anhaltend gefolgt von subtilen Gewürz- und Toastaromen der Eiche.

Weisswein: Frischer, fruchtiger Auftakt mit dezenter Vanille- und Toastnote. Rund, harmonisch, anhaltend.

Rotwein

Roséwein

Indisches Bier

Mango/Süss/Salzig