Vegetarisches, Indisches, frittiertes Gebäck. Dieses variert in Form und Füllung je nach Region. Die aus dem Norden stammende Kartoffel, Erbsen, Cashewnüsse und Rosinenfüllung ist jedoch immer noch der Favorit
Diese Schwarz Linsendelikstesse wird von unserem Chef über Nacht auf sehr kleinem Feuer gekocht. Sie enthält Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Halbrahm und verschiedene Gewürze