Legendäre tibetische Teigtaschen gedämpft mit Rindfleischfüllung (gehackt) serviert mit würzigem Tomaten-Chutney (CH)

Gedämpfte Teigtaschen mit Spinat-Käse-Füllung serviert mit würzigem Tomaten-Chutney

Legendäre tibetische Teigtaschen gedämpft mit Yakfleischfüllung und würzigem Tomaten-Chutney (Bio Andermatt CH)

Gebratener Reis mit Pouletfleisch und Gemüse

Gebratenes Pouletfleisch oder Riesencrevetten süss-sauer mit Ananas, Zwiebeln und Peperoni, serviert mit Reis

Gebratenes Rindfleisch (Hüftlifilet CH) mit Knoblauch, Chili und Basilikum, serviert mit Reis (sehr scharf)

Grünes Curry mit Poulet oder Tofu und Gemüse, Thai-Auberginen, Bambus und Kokosmilch, serviert mit Reis (mittel scharf)

Rotes Curry mit Poulet oder Tofu, Thai-Auberginen, Bambus und Kokosmilch, serviert mit Reis (scharf)

Handgemachte frittierte Teigtasche mit Rindfleischfüllung, serviert mit Salat

Frische Avocado mit grünem Salat

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, serviert mit Reis

Rindfleischstreifen, gerbraten mit Pilzen, Glasnudeln (aus Bohnenmehl) und frischem Gemüse, serviert mit Reis

Gebratenes Rindlfeisch mit frischem Gemüse, serviert mit Reis

Gebratene Pouletbrust mit frischem Chili, Zwiebeln und Strohpilzen, serviert mit Reis

Schaumwein

Weisswein, Australien Burnside 2006

Weisswein, Italien, Veneto IGT

Rotwein, Spanien, Crianza 2006

Rotwein, Italien, Siena 2006