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La Chine, ou l'empire du Milieu, propose une variété immense de plats d'Extrême-Orient. Sa denrée alimentaire de base, le riz, est de toutes les recettes et est presque toujours proposé en accompagnement. Outre le bœuf ou le porc, le canard ou les crevettes szechuan, chop suey ou aigre douce font partie des classiques. De nombreux plats sont légèrement ou fortement épicés, mais vos préférences sont bien évidemment prises en compte. Le repas s'accompagne généralement de thé vert ou d'un verre de bière.

 

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