"somme traditionnelle faible en différentes variétés de rouleaux cuits à la vapeur ou fittierten, rouleaux de nouilles de riz ou des boulettes, qui sont fournis avec une variété de garnitures. Ceux-ci comprennent le boeuf, le poulet, les crevettes ou les légumes.
Dim Sum sont normalement servi après cuisson à la vapeur ou la friture par lots de trois ou quatre morceaux dans un bol. En plus du savoureux régulière, le remplissage dim sum il y a aussi une délicieuse version traditionnelle avec crème aux œufs."