"Si le nom d'un plat n'a jamais sonné la façon dont il goûte, puis parler de Kung Pao devrait être. Le plat de Szechuan classique bat comme un coup de pied de karaté à votre aine. Il est généralement préparé à partir de viande de poulet, l'huile de piment d'overdose, les poivrons, le poivre et le vin Szechwan est ajouté Shaoxing.
Parfois, le tout est encore parsemé d'arachides. Kung Pao est le seul vrai test de courage diabolique pour ceux qui l'aiment épicé. En outre, le tribunal peut être considérée comme une mesure pour faire face au chili chef."