Envie d'un voyage au sommet du monde? Mon plaisir du plat national tibétain Sha MOMO vous pouvez vous exaucer ce souhait. Avec Momo, comme dans ce pays pour faire court, est rempli de chèvre, de porc et boulettes de poulet. Ceux-ci sont faits similaires à raviolis italiens d'un préparé avec de la farine et la pâte à l'eau est d'abord déployé finement, puis couper en carrés. Par la suite, il est rempli, et chaque sachet scellé au sommet, avec un équipement de traitement spécial. Ensuite, les momos sont cuits à la vapeur et servis dans un bouillon ou une soupe de tomate.