Incroyablement populaire, incroyablement sain et la base de ce qui est devenu au Royaume-Uni au poulet National Eating Tikka Masala - qui peut le mieux décrire le parfait courrier indien Cour poulet Tandoori. Les morceaux de poulet sont marinés dans une combinaison de yogourt avec Tandoori Masala, puis cuits à une température élevée dans un four d'argile (Tandoor). Donc, ils obtiennent leur couleur rouge-orange. De plus, ils sont croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Parce que le poulet Tadoori était la nourriture préférée absolue du premier Premier ministre indien, il l'a fait sans ménagement en service alimentaire à tous les banquets officiels. Une tradition qui est restée à ce jour reçu.