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La cuisine thaï est devenue un élément incontournable de l'offre culinaire dans les villes suisses et est également arrivée depuis longtemps dans les campagnes. Que ce soit à Lucerne, Wil, Lausanne ou Aarau - partout, tu peux te faire livrer ton curry thaï. 

 

La base de la cuisine thaï est clairement le riz, avec de préférence le riz parfumé au jasmin. Souvent, les nouilles sont aussi utilisées, en particulier dans les plats préparés au wok. Les épices comme le gingembre, le galanga, la citronnelle et la coriandre, en combinaison avec le délicieux lait de coco, confèrent à la cuisine thaï sa saveur rafraîchissante si appréciée. 

 

Le plat favori de la communauté EAT.ch est le phat thaï. C'est le tien aussi ? 

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