Manger vegan à Zurich: voici les meilleurs restaurants de la ville

07. Novembre 2018

La cuisine vegan a le vent en poupe aux quatre coins du monde, et le nombre de restaurants vegan ne cesse d’augmenter. Ces établissements prouvent, au quotidien, que manger vegan ne se limite pas à grignoter de la salade. A travers leurs concepts innovants et originaux et leurs menus délicieux, ils font souffler un vent de renouveau sur la scène culinaire zurichoise.

A Zurich, tout ce qui ravit les papilles des gourmets et gourmands se décline aujourd’hui en version vegan, que ce soit les pizzas, les bowls, les burgers ou les raviolis asiatiques. Et il faut dire que, dans ces restaurants, aucun plat ne manque de saveur!


Top 9 des restaurants vegan à Zurich

Vegane Buddha Bowl Beetnut à EAT.ch


Beetnut

Ce restaurant situé en plein cœur de Zurich, juste à côté de l’Europaallee, convainc gourmets et gourmands avec ses bowls, salades et smoothies aussi copieux que délicieux ainsi que sa philosophie culinaire claire. Ici, transparence et conscience écologique ont une place de choix!


Hitzberger

Cette chaîne de restaurant et take-away s’est spécialisée dans la restauration rapide saine. Deux concepts qui se contredisent? Pas chez Hitzberger! Les ingrédients biologiques issus du commerce équitable, la préparation réalisée directement dans le restaurant et les idées de recettes innovantes du chef étoilé Eduard Hitzberger donnent des plats frais, exquis et sains. Le meilleur? Chaque plat existe aussi en version vegan!

Vegane Smoothie Bowls à Chez Oskar


Chez Oskar

Petit mais coquet, ce restaurant situé dans le quartier d’Altstetten s’est fixé un objectif: proposer une formule du midi copieuse et équilibrée à Zurich! Ou, selon les mots du propriétaire, une «happy food pour tous!». Chez Oskar, tu peux savourer de délicieux smoothies, salades et bowls, des sandwichs croustillants ainsi que des jus fraîchement pressés et une multitude de cafés différents.


Stripped Pizza

Stripped Pizza Des pizzas revisitées: voilà ce que propose notamment la chaîne de restaurants zurichoise Stripped Pizza! Ici, les pizzas innovantes se composent uniquement d’ingrédients sains. Pas d’arômes artificiels, ni de colorants et édulcorants et encore moins d’exhausteurs de goût! Le concept séduit par ses recettes innovantes qui garantissent des expériences gustatives fabuleuses sans mauvaise conscience. Stripped Pizza propose des options vegan toute prêtes mais, généralement, chacun peut composer sa pizza comme il le souhaite!

Vegan Salade à Gärtnerei


Gärtnerei

Depuis plus de 5 ans, le restaurant Gärtnerei à Zurich propose un vaste choix de salades croquantes, de bowls consistants, de soupes chaudes et de sandwichs délicieux préparés chaque jour avec des ingrédients locaux. Un grand nombre de ces succulents plats sont vegan. Par ailleurs, l’établissement veille à produire peu de déchets et à s’inscrire dans une démarche durable. Régale-toi sans avoir mauvaise conscience!


B.GOOD

Si tu cherches une cuisine de saison à base d’ingrédients sains et durables, tu es ici à la bonne adresse. B.GOOD se définit comme une chaîne de restaurants internationale «Farm to Table». Ainsi, le trajet parcouru par les ingrédients pour rejoindre les assiettes doit être le plus court et le plus écologique possible. Les plats s’adaptent donc aux saisons! Enfin, n’oublions pas de mentionner qu’il existe une version vegan pour chaque burger, salade et autre bowl.

Veganes Mezze Buffet à EAT.ch


SimSim Restaurant

Chez SimSim, on sert de délicieux plats vegan issus de la cuisine orientale. Houmous, taboulé, baba ganoush, falafels, escalope de légumes: quoi de plus alléchant pour un amateur de mezze?


dean&david

Fresh to eat: telle est la devise du restaurant dean&david à Zurich qui propose une cuisine saine et légère. Ici, des ingrédients frais, des recettes captivantes et des plaisirs sans regrets attendent les gourmets et les gourmands. Les soupes, salades, currys, sandwichs et wraps offrent un vaste choix de repas équilibrés parmi lesquels figurent de nombreuses options vegan.


Chimy's

Le Chimy’s s’est spécialisé dans les plats vegan et végétariens de la cuisine asiatique. Ici, les clients découvrent les univers gustatifs fascinants des rouleaux de printemps, raviolis, soupes de nouilles et salades en version vegan.

 

Le choix est immense. De quoi as-tu envie? Tu trouveras tous ces restaurants aussi chez nous sur EAT.ch. Commande ton menu facilement et rapidement en ligne et déguste-le sans tarder chez toi ou au bureau.

Pour commander, c’est par ici.



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