Non, Yorkshire pudding est pas dans le sens traditionnel à un pudding, mais une pâtisserie copieuse. Il est servi avec des steaks, rôti de bœuf et d'autres morceaux de viande frits. est fait Yorkshire pudding similaire à crêpes traditionnelles à base de farine, le lait, les œufs et la graisse, ainsi que le sel d'épices, le poivre, le persil et la muscade.

La pâte est soit versé dans un plat peu profond, cuit au four et anschiessend coupé en diamants bouchées ou, dans des formes particulières dans lesquelles blebt un trou typique du centre. Dans cette sauce peut être donnée pour une délicieuse saveur riche en mangeant. Il y a aussi Yorkshire pudding doux. Il est préparé sans épices et aspergé après la cuisson avec de la confiture ou du sirop de sucre.