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Da Renato

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Pré-commande Livraison à partir de 19:10
Frais de livraison CHF 4.90 Comm. min. CHF 18.00
Local Hero
Rue Jacques-Dalphin 14, 1227 Carouge
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Catégories
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Entrées froides

Antipasto da Renato

Focaccia, burrata, charcuterie, petits légumes grillés, sélection de fromages
entrée

CHF 16.00
assiette

CHF 32.00

Carpaccio de boeuf

Parmesan, vinaigre balsamique, fleur de sel, rucola et huile d'olive extra vierge
entrée

CHF 16.00
assiette

CHF 25.00

Burrata della Puglia

Jambon de parme, tomates confites, rucola et pesto de basilic

CHF 25.00

Salade Caprese

Tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive
sauce balsamique et huile d’olive

CHF 17.00

Salade de poulpes

Mode sicilienne, poulpes et artichauds
entrée

CHF 16.00
assiette

CHF 25.00

Salade de rucola et bufala

Servi avec sauce balsamique et huile d’olive

CHF 10.00

Salade Caesar

Salade Iceberg, tomates cerises, copeaux de parmesan, poulet, rucola, sauce Caesar
entrée

CHF 15.00
assiette

CHF 25.00

Tentacule de poulpe grillée

Sur lit de salat avec une émulsion de tomates sèches avec une sauce balsamique et huile d’olive

CHF 25.00

Entrées chaudes

Asiette de légumes

Fleur de sel de Guérande et huile d'olive d'Italie

CHF 21.00

Minestrone

Soupe de légumes

CHF 15.00

Caciucco alla Livornese

Soupe de poissons avec du pain à l'ail

CHF 24.00

Bruschette (3 pièces)

Tomates, noix de St-Jacques grillées à la plancha

CHF 18.00

Salade de mesclun et foie de volaille

Sauce vinaigrette à la moutarde

CHF 19.00

Salade composé de chèvre chaud

Sur son toast grillé

CHF 19.00

Primi Piatti

Spaghetti aglio olio et peperoncini

CHF 17.00

Fagottini parfumé à la truffe noire

Crème de parmesan

CHF 24.00

Tagliatelle aux morilles

Légèrement crémeux

CHF 29.00

Penne au poulet

Curry rouge et lait de coco
normale

CHF 25.00
sans gluten

CHF 25.00

Orecchiette pugliesi

Servie avec de la ricotta salée

CHF 26.00

Spaghetti aux «Vongole»

Cuites à la minute
normale

CHF 28.00
sans gluten

CHF 28.00

Rigatoni aux courgettes et scampi

Safran de San Gimignano

CHF 26.00

Paccheri aux fruits de mer

CHF 28.00

Gnocchi au choix

Gorgonzola

CHF 21.00
Pesto

CHF 21.00
Arrabbiata

CHF 21.00

Ravioli maison farcis à la ricotta et épinards

Beurre et sauge

CHF 26.00

Penne tricolore

Servies avec des petites tomates, basilic, rucola et copeaux de parmesan
normale

CHF 24.00
sans gluten

CHF 24.00

Orecchiette à la crème «cime di rapa»

Servies avec des saucisses

CHF 25.00

Melanzane alla parmiggiana

Gratin d'aubergines

CHF 20.00

Spaghetti al pesto genovese

normale

CHF 20.00
sans gluten

CHF 20.00

Risotti

Risotto au safran de San Gemignano

CHF 23.00

Risotto aux morilles

CHF 30.00

Risotto al radicchio (salade de Trevise)

Servi avec des saucisses et scamozza fumée

CHF 28.00

Risotto à la burrata

Tomates confites et pesto vert

CHF 24.00

Pizza - Focacce

Focaccia Classic

Huile d'olive, ail, basilique

CHF 10.00

Focaccia Allegra

Jambon cru

CHF 20.00

Focaccia Romagnola

Huile d'olive, romarin, mortadelle

CHF 17.00

Focaccia Zingara

Huile d'olive, tomates cerises, jambon cru, rucola

CHF 21.00

Focaccia Vegetariana

Tomates fraîches, aubergines, courgettes, basilic, artichauts, olives

CHF 17.00

Rustichella

Pizza en forme de panini, rucola, jambon cru, tomates fraîches, parmesan, huile d'olive

CHF 21.00

Pizza

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella, origan
32cm

CHF 16.00

Pizza Margherita Portofino

Tomate, mozzarella, bufala, tomates cerise, basilic, origan
32cm

CHF 19.00

Pizza Margherita Prosciutto

Tomate, mozzarella, jambon cuit, origan
32cm

CHF 19.00

Pizza Margherita Parma

Tomate, mozzarella, jambon cru
32cm

CHF 25.00

Pizza Margherita Funghi

Tomate, mozzarella, champignons
32cm

CHF 19.00

Pizza Catalina

Mozzarella, tomates fraîches, rucola, jambon cru, parmesan, origan
32cm

CHF 24.00

Pizza Esotica

Tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas frais, origan
32cm

CHF 20.00

Pizza Estate

Mozzarella, tomates fraîches, ricotta, rucola, parmesan, origan
32cm

CHF 19.00

Pizza Generosa

Tomate, mozzarella, burrata, bresaola, rucola, origan
32cm

CHF 26.00

Pizza Villino

Tomate, mozzarella, champignon, thon, olives, poivron, origan
32cm

CHF 21.00

Pizza Gustosa

Tomate, bufala, épinards, saucisse, origan
32cm

CHF 24.00

Pizza Miss Italia

Tomate, mozzarella, tomates fraîches, ail, oignons, basilic, origan
32cm

CHF 20.00

Pizza Sorriso

Tomate, mozzarella, gorgonzola, aubergines, rucola, origan
32cm

CHF 20.00

Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, origan
32cm

CHF 22.00

Pizza 4 Stagioni

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, artichouts, câpres et anchois
32cm

CHF 24.00

Pizza 5 Formaggi

Tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesan, ricotta, origan
32cm

CHF 24.00

Pizza Ciao Ciao

Tomate, mozzarella, crevettes, ail, basilic, origan
32cm

CHF 21.00

Pizza Via del Mare

Tomate, fruits de mer frais, ail, basilic, origan
32cm

CHF 28.00

Pizza Magica

Tomate, mozzarella, champignons, aubergines, tomates fraîches, origan
32cm

CHF 23.00

Pizza Luna

Tomate, mozzarella, saumon, oignons, câpres, origan
32cm

CHF 24.00

Pizza Calabrese (piquant)

Tomate, mozzarella, salami piquant, origan
32cm

CHF 22.00

Pizza Petit Four

Tomate, mozzarella di bufala, tomates fraîches, bresaola, rucola, origan
32cm

CHF 26.00

Calzone

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan
32cm

CHF 22.00

Pizza Carpaccio

Tomate, mozzarella, fines tranches de boeuf, rucola, copeaux de parmesan, origan
32cm

CHF 26.00

Pizza 4 Luglio

Tomate, mozzarella, pancetta fumée, ricotta, rucola, origan
32cm

CHF 26.00

Pizza Napolitana

Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois, origan
32cm

CHF 19.00

Secondi Piatti - Carne

Tartare de filet de boeuf

Coupé au couteau, accompagné de toasts et frites allumettes

CHF 36.00

Filet de boeuf aux morilles

Frites allumettes et bouquet de légumes du marché

CHF 46.00

Filet de boeuf

Caramélisé au Barolo

CHF 45.00

Osso buco de veau

Polenta façon «Marie Claire»

CHF 36.00

Saltimbocca de veau à la Romana

Sauge et jambon cru «San Daniele»

CHF 38.00

Côte de veau milanaise

Façon oreille d'éléphant

CHF 42.00

Cheese Burger «Da Renato»

Petite saladine, frites allumettes

CHF 26.00

Suprême de poulet au bolets

Pommes de terre au romarin

CHF 26.00

Pavé de rumsteak au poivre vert

Sauce au poivre vert

CHF 26.00

Secondi Piatti - Pesce

Filet de loup grillé

Huile d'olive et citron

CHF 30.00

Pavé de saumon en croûte de pistache

CHF 26.00

Pavé de thon albacore aux sésame

Servi avec sauce miel et citron

CHF 34.00

Calamars frits

Servis avec une sauce tartare

CHF 28.00

Médaillon de lotte

Servi avet sauce citron safranée

CHF 34.00

Bambini

Penne a la tomate

CHF 10.00

Penne crème et jambon

CHF 10.00

Escalope de poulet panée et frites

CHF 15.00

Pizza Eleana

Petit pizza marguerite

CHF 10.00

Pizza Valeria

Petite Marguerite et jambon cuit

CHF 10.00

Steack haché de boeuf maison et frites

CHF 15.00

Saucisse de veau et frites

CHF 10.00

Desserts

Profiteroles

Glace vanille, chantilly et coulis de chocolat chaud

CHF 10.00

Café gourmand

Quatre minis desserts avec café, thé ou tisane

CHF 12.00

Tiramisu

Di Venezia

CHF 10.00

Panna Cotta

Aux fruits rouges

CHF 10.00

Fondant au chocolat

Et sa boule de glace vanille

CHF 12.00

Tarte Tatin

Et sa glace

CHF 9.00

Tarte au citron et meringues

CHF 8.00

Crème brulée

Non classique

CHF 10.00

Assortiment de fruits frais de saison

Parfumés au Maraschino

CHF 10.00

Coupe Nocciolino

Glace noisette, espresso et noisette écrasée et crème chantilly

CHF 12.00

Coupe Colonnel

Boules de glaces citron et vodka

CHF 12.00

Coupe Danemark

Glace vanille, chocolat fondu et crème chantilly

CHF 12.00

Café glacé

Boules de glace café, espresso et crème chantilly

CHF 11.00

Glaces et sorbet au choix

Une boule

CHF 3.50

Cassata au Maraschino

CHF 8.00

Vins ouverts

Frascati

Fontana di Papa, Lazio
0.1 l

CHF 5.00

La Perrières

Rochaix, Aligoté de Peissy
0.1 l

CHF 7.00

La Feuillée

AOC, Chasselas, Genève
0.1 l

CHF 4.00

Collavini

Pinot Grigio, Friuli
0.1 l

CHF 6.00

Aglianico

DOC, Di Mayo Norante, Molise
0.1 l

CHF 7.00

Nero d’Avola

Terre di Giumara, Sicilia
0.1 l

CHF 5.00

Chianti Rubino

San Giovese, Cabernet, Merlot – Toscana
0.1 l

CHF 6.00

Donna Marzia

Salento
0.1 l

CHF 5.00

Tormaresca

Negroamaro, Cabernet – Salento
0.1 l

CHF 6.00

Fiulot

DOC – Barbera d’Asti – Piemonte
0.1 l

CHF 6.00

Sovrana

DOC – Barbera d’Asti – Piemonte
0.1 l

CHF 6.00

Rosé de Gamay

AOC – Vaudois
0.1 l

CHF 4.00

Rivera Rosato

DOC – Castel del Monte – Puglia
0.1 l

CHF 4.00

Vins en bouteille

Salento Priante

Vin rouge, Castel di Silva, Montepulciano
0.75 l

CHF 48.00

Negramaro

Vin rouge, Conti Zecca, Leverano, Salento
0.75 l

CHF 45.00

Castel del Monte

Vin balnc, Rivera, Andria, Bombino nero
0.75 l

CHF 30.00

Lamùri

Vin rouge, Tasca d'Almerita, Palermo, Nero d'Avola
0.75 l

CHF 49.00

Cygnus

Vin rouge, Tasca d'Almerita, Palermo, Cabernet Sauvignon
0.75 l

CHF 65.00

Montessu - Nuraghi

Vin rouge, Punica - Santadi & San Guido, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
0.75 l

CHF 60.00

Fiulot

Vin rouge, Prunotto, Alba, Barbera d'Asti
0.75 l

CHF 36.00

Sovrana

Vin rouge, Batasiolo, La Morra, Barbera d'Alba, Barrique
0.75 l

CHF 44.00

Santa Cristina

Vin rouge, Antinori, Firenze, Sangiovese, Merlot
0.75 l

CHF 32.00

Tignanello

Vin rouge, Antinori, Firenze, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
0.75 l

CHF 140.00

Il Bruciato - Bolgheri

Vin rouge, Antinori, Firenze, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
0.75 l

CHF 60.00

Marchese Antinori

Vin rouge, Antinori, Firenze, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
0.37 l

CHF 33.00
0.75 l

CHF 60.00
1.5 l

CHF 135.00

Villa Antinori

Vin rouge, Antinori, Firenze, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
0.75 l

CHF 50.00

Il Carbonaione - Altra Valle della Greve

Vin rouge, Poggio Scalette, Greve in Chianti, Sangiovese
0.75 l

CHF 90.00

Morellino di Scansano

Vin rouge, Il Grisellino, Grancia (Grosseto), Sangiovese
0.75 l

CHF 49.00

Insoglio del Cinghiale

Vin rouge, Tenuta di Biserno, Bibbona, Syrah, Cabernet Franc, Merlot
0.75 l

CHF 70.00

Le Volte

Vin rouge, Tenuta dell'Ornellaia, Bolgheri, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
0.75 l

CHF 64.00

Ornellaia - Bolgheri

Vin rouge, Tenuta dell'Ornellaia, Bolgheri, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
0.75 l

CHF 290.00

Sassicaia - Bolgheri

Vin rouge, Tenuta San Guido, Bolgheri, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
0.75 l

CHF 240.00

Bolgheri

Vin rouge, Le Macchiole, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese
0.75 l

CHF 64.00
1.5 l

CHF 120.00

Amarone della Valpolicella

Vin rouge
0.75 l

CHF 90.00

Champagne

Pommery Brut Royal

0.75 l

CHF 100.00

Moët Chandon Brut

0.75 l

CHF 100.00

Laurent Perrier Cuvée Brut rosé

0.75 l

CHF 170.00

Prosecco di Valdobbiadene

DOCG - Cuvée Platinium
0.75 l

CHF 50.00

Softdrinks

Coca Cola

0.33 l

CHF 4.50

Coca Cola Zero

0.33 l

CHF 4.50

The froid pêche

0.33 l

CHF 4.50

Thé froid citron

0.33 l

CHF 4.50

Eau

0.5 l

CHF 4.50

Bières

Nastro Azzuro

0.33 l

CHF 5.00

Blanche Hollandaise

0.33 l

CHF 5.00
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Et si tu ajoutais une boisson ?
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Coca Cola 0.33 l

CHF 4.50

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Coca Cola Zero 0.33 l

CHF 4.50