Falls Du (oder jemand, für den Du bestellst) eine Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit hast, rufe das Restaurant bitte unter 0848 74 99 21 an.
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Vorspeisen
Tatare
Small Maki Menus
Futomaki (4 Stück)
Surimi, Avocado und Omelette
CHF 9.90
Uramaki Kimchi Avocado (4 Stück)
Scharf marinierter Kohl, umwickelt mit Avocado
CHF 9.50
Uramaki Tamago (4 Stück)
Rauchlachs, Cream Cheese und Avocado im Eimantel
CHF 9.90
Uramaki Backet Maguro (4 Stück)
Frittierter Thunfisch
CHF 9.90
Uramaki Forelle (4 Stück)
Geräucherte Forelle mit Avocado
CHF 9.90
Uramaki Yakiniku Beef (4 Stück)
Rind an japanischer Barbecuesauce mit Sesam bespickt
CHF 9.90
Uramaki Tobiko (4 Stück)
Flusskrebs und Avocado, mit Flugfischeiern bespickt
CHF 9.90
Uramaki Tempura Ebi (4 Stück)
Frittierte Crevetten und Spargel, mit Sesam bespickt
CHF 9.90
Uramaki Nasu Miso (4 Stück)
Aubergine mit Miso, mit Aonori bespickt
CHF 9.50
Uramaki Salmon Tartar (4 Stück)
Lachs und Koriander, im Reisblatt
CHF 9.90
Uramaki Spicy Tuna (4 Stück)
Gekochter Thunfisch und Shichimipulver, mit Sesam bespickt
CHF 9.90
Hosomaki Vegi Hoso (6 Stück)
Gurke (3 Stück) und Rettich (3 Stück)
CHF 9.50
Hosomaki Fisch Hoso (6 Stück)
Flusskrebs (3 Stück) und Sardinen (3 Stück)
CHF 9.50
Hosomaki Classic Hoso (6 Stück)
Lachs-Avocado (3 Stück) und Thunfisch (3 Stück)
CHF 9.50
Sushi Menus
Sushi Nigiri (5 Stück)
Lachs (3 Stück) und Thunfisch (2 Stück)
CHF 19.50
Sushi Gunkan (4 Stück)
Salmontartar (1 Stück), Ikura (1 Stück), Edamame (Portion) und Flusskrebs (1 Stück)
CHF 16.50
Maki Mix (Hosomaki, 12 Stück)
Crevetten (2 Stück), Surimi (2 Stück), Rettich (2 Stück), Gurken (2 Stück), Thunfisch (2 Stück) und Lachs Avocado (2 Stück)
CHF 18.00
Maki Fisch (Hosomaki, 12 Stück)
Surimi (2 Stück), Crevetten (2 Stück), Flusskrebs (2 Stück), Sardinen (2 Stück), Lachs (2 Stück) und Thunfisch (2 Stück)
CHF 18.00
Uramaki Spezial (8 Stück)
Rainbow (2 Stück), Rauchlachs Spargeln (2 Stück), Tobiko (2 Stück) und Crevetten Tempura (2 Stück)
CHF 18.50
Uramaki Hit (8 Stück)
Forelle Avocado (2 Stück), Yakiniku Beef (2 Stück), Nasu Miso (2 Stück) und Salmon Tartar im Reisbaltt (2 Stück)
CHF 18.50
Uramaki Vegi (8 Stück)
Kimchi Avocado (4 Stück), Spinat Shiitake (2 Stück) und Nasu Miso (2 Stück)
CHF 17.50
Sushi Small (9 Stück)
Nigiri Lachs (1 Stück), Nigiri Thunfisch (2 Stück), Hosomaki Lachs (3 Stück) und Hosomaki Gurke (3 Stück)
CHF 20.50
Sushi Medium (10 Stück)
Nigiri Lachs (1 Stück), Nigiri Thunfisch (1 Stück), Nigiri Kingfish (1 Stück), Nigiri Crevetten (1 Stück), Hosomaki Rettich (2 Stück), Hosomaki Lachs Avocado (2 Stück) und Hosomaki Gurken (2 Stück)
CHF 23.50
Sushi Large (15 Stück)
Nigiri Lachs (2 Stück), Nigiri Thunfisch (2 Stück), Nigiri Kingfish (2 Stück), Nigiri Crevetten (1 Stück), Uramaki Tobiko (2 Stück), Uramaki Nasu Miso (2 Stück), Hosomaki Gurken (2 Stück) und Hosomaki Lachs Avocado (2 Stück)
CHF 39.50
Sushi Vegi (9 Stück)
Nigiri Spargel (1 Stück), Nigiri Tofutasche (1 Stück), Nigiri Omelette (1 Stück), Rettich (1 Stück), Gunkan Spinat Shiitake (1 Stück), Uramaki Nasu Miso (2 Stück) und Uramaki Kimchi Avocado Rainbow (2 Stück)
CHF 23.50
Sashimi Menus
Mix klein Sashimi
Sashimi Thunfisch (3 Stück) und Lachs (3 Stück)
CHF 13.00
Salmon klein Sashimi (6 Stück)
Sashimi Lachs
CHF 13.00
Tuna klein Sashimi (6 Stück)
Sashimi Thunfisch
CHF 13.00
Mix gross Sashimi (12 Stück)
Sashimi Thunfisch (6 Stück) und Lachs (6 Stück)
CHF 25.00
Tataki gross Sashimi (12 Stück)
Sashimi angebratener Thunfisch (6 Stück) und Lachs (6 Stück)
CHF 25.00
Bento Boxen
Bento Salamon
Ein Lachstatar mit Reis, Uramaki (Rainbow Vegi (2 Stück), Baked Maguro (2 Stück), Rainbow Lachs (2 Stück), 4 Nigiri (Thunfisch (1 Stück), Lachs (1 Stück), Kingfish (1 Stück), Crevette (1 Stück)
CHF 36.00
Bento Tuna
Ein Thunfisch Tatar mit Reis, Nigiri Thunfisch (1 Stück), Lachs (1 Stück), Hosomaki Lachs Avocado (2 Stück), Hosomaki Thunfisch (2 Stück), Sashimi Thunfisch (4 Stück), Sahsimi Lachs (4 Stück)
CHF 36.00
Softdrinks
Coca Cola
0.5 l
CHF 4.00
Coca Cola Zero
0.5 l
CHF 4.00
Mineralwasser ohne Kohlensäure
0.5 l
CHF 4.00
Mineralwasser mit Kohlensäure
0.5 l
CHF 4.00
Apfelschorle
0.5 l
CHF 4.00
Rivella Rot
0.5 l
CHF 4.00
Chari Tea Bio Grün/Ingwer
Eistee mit Zitrone und Honig
0.33 l
CHF 5.50
Chari Tea Bio Rooibos
Eistee mit Passionsfrucht
0.33 l
CHF 5.50
Bier
Sapporo
Japanisches Bier
0.33 l
CHF 5.00
Kirin
Japanisches Bier
0.33 l
CHF 5.00
Asahi
Japanisches Bier
0.33 l
CHF 5.00
Sake & Plum
Sho Chiku Bai Sparkling Sake Mio
5% vol. Junmai, Takara (Hyogo, Japan), ausgewogene Süsse und Säure. Ideal kalt zu trinken als Apéritif.
0.3 l
CHF 20.00
Sake Shirayuki Akafuji
15.5% vol. Japan, Junmai, Konishi (Itami, Hyogo), Premium Junmai Sake mit komplexen Noten rundem Körper. Ideal warm oder kalt zu trinken.
0.3 l
CHF 29.00
0.72 l
CHF 67.00
Weine
Cap Cette
Weisswein Frankreich, Languedoc Pays d'Oc IGP Chardonnay, 2014
0.75 l
CHF 33.00
Sancerre
Weisswein Loire, Frankreich Domaine Fouassier Sancerre, 2014
0.75 l
CHF 48.00
Grüner Veltliner
Weisswein Österreich, Kamptal Oskar Hager Grüner Veltliner, 2014
0.75 l
CHF 36.00
Schaumweine
Bottega Prosecco DOC brut
Italien, Veneto Glera
0.2 l
CHF 9.00
Prosecco Bisol Superiore brut
Italien, Veneto di Valdobbiadene DOCG Glera
0.75 l
CHF 35.00
